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岳云鹏谈家乡味道:更重要的是所处地点和环境

发布日期:2021-10-07 22:28   来源:未知   阅读:

    中新网9月6日电 户外美食趣味真人秀节目《打卡吧!吃货团》正在热播。新一期节目中,吃货团成员们来到了THE9-刘雨昕的故乡贵阳。

    

    THE9-刘雨昕

    本次的美食之旅, THE9-刘雨昕化身为美食向导,带领岳云鹏、刘维一起打卡她记忆中的那些贵州美食。

    在本次的打卡之旅中,吃货团成员们需要拿到菜品相对应的组合,才能前往指定地点打卡美食,并获得勋章,这些徽章的数量也将决定吃货团成员们在这两天一夜的旅行中将住在怎样的房间里。

    为赢得更多徽章,两组都使出浑身解数,面对牛瘪火锅这样的当地特色美食,张继科更是放话:“先弄分!”杨迪、张继科率先出击,接受节目组的挑战,与路人开展劈叉大赛。

    而回到故乡的THE9-刘雨昕立刻变身向导,向岳云鹏、刘维安利起了家乡特产,为了带两人打卡更为正宗的贵州美食,她还跟爸爸视频通话申请了“场外援助”,只为带他们走遍贵阳街头,品尝贵阳美食。

    

    岳云鹏

    “三天不吃酸、走路打蹿蹿”是对贵州人饮食特点最直白的评价。贵州地处中国西南腹地,孕育了多民族融合的文化和饮食习惯,但“酸”却是他们永远不会放弃的味道。酸粉,酸汤鱼,洋芋粑粑,从早到晚,从主食到小吃,贵州美食将酸、辣两种味道做到了极致。

    贵州人民因地制宜,根据当地产物来创造属于当地的特色美食,豆米火锅,牛瘪火锅,豆豉炒脆哨等都是特定环境特定文化下的产物,而这些特定美食的诞生也是贵州人民对美食思考和探索。对于贵州人民来说,这些美食已经不单单是一种味道,而是对家乡的怀念和眷恋。正如节目中岳云鹏所提到的,在吃这些家乡菜时,其实更重要的就是所处的地点和环境,就像盗汗鸡对于贵阳人来说的特殊意义,这就是妈妈的味道。

    据悉,《打卡吧!吃货团》将于本周六晚9点在东方卫视、百视TV、优酷视频播出。

中国分析测试协会(China,Association,for,Instrumental,Analysis,CAIA),是由全国分析测试及相关单位和组织自愿组成的专业性社会团体,成立于1986年.第十七届北京分析测试学术报告会暨展览会(BCEIA,2017)学术报告会筹备工作会议在京.